♣ Las magdalenas de chocolate más esponjosas del mundo mundial

Y no os engaño con el título, es una receta que me encanta, la tengo hace mil años, no se ni de dónde la saqué y cada vez que las hago salen esponjosas, blanditas, ¡perfectas! Así que lo siento, no cambio mi receta de magdalenas de chocolate por nada del mundo.
 
Además es de lo más sencilla, no hay excusas para no desayunar/merendar algo dulce, y sí, se que estamos en la operación post Navidad, pero los fines de semana son libres ¿no?  Además, que si te comes una tampoco pasa nada, aunque no se yo si podrás dejar de comerlas, al ser tan esponjosas, no llenan nada, y parece que no estás comiendo tanto. ;)
♥ 100 gr de harina
♥ 65 gr de azúcar
♥ 100 gr de cola-cao (o nesquik)
♥ 2 huevos
♥ 40 gr de mantequilla
♥ 40 gr de aceite
♥ 50 gr de leche
♥ 1 sobre de levadura Royal
Mezclamos todos los ingredientes hasta tener una masa homogénea y brillante. Metemos en el horno 15 minutos a 180º.



No me digáis que no son fáciles de hacer, en un ratillo tienes la merienda, ¡así sí!

Contadme, ¿cuál es vuestra receta infalible? Esa que no cambiaríais por nada del mundo.






8 comentarios:

  1. Qué ricas!
    Anímate a seguir mi blog, soy quedateenminube!
    Besos,

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    1. Está hecho! Que lo leo, y no lo seguía. Gracias por comentar siempre ;)

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  2. ¿Haciéndonos la competencia? jajaja La verda es que me ha sorprendido, unca había visto una receta con cola-cao, no te aseguro que las haga pero me la apunto ;) Besos.

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    1. ¿A vosotras?Nunca me atrevería, sois unas artistas. Hazla una tarde de Domingo y veras qué merendola. El cola-cao vale pa tó. ;)

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  3. Tengo que decirte que las he hecho y están más que buenas, riquísimas, deliciosas!!! Y el nombre le viene perfecto porque son muy muy muy esponjosas!!!
    Muchas gracias por la receta, a partir de ahora las haré más veces!!!
    Besitos.

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    1. ¡Oh! Muchísimas gracias por hacerlas y venir a decírmelo, me hace muchísima ilusión. Un beso muy fuerte!!

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    2. ¡¡¡Cómo no te lo iba a decir!!! Si han sido todo un éxito!!! Fíjate que a mi pequeña no le suelen gustar mucho las magdalenas ni los bizcochos, siempre se come un bocadito y después a desmigarlo todo con los dedos y guarrear..., y ayer se comió dos magdalenas enteras!!! y diciendo: "mamá, qué ricas las magdalenas, qué buenas están!!!" Yo alucinaba!!! Y hoy se ha querido llevar otras dos al cole para el desayuno!!!
      Así que muchísimas gracias a ti por enseñarnos la mejor receta.
      Un besito.

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