♣ TORRIJAS

Ya lo he dicho en alguna ocasión... ¡qué malo es el aburrimiento!. Estás deseando que llegue un día de fiesta para descansar, levantarte a la hora que te dé la gana, no hacer absolutamente nada... Hasta que llegan las 5:30 de la tarde y dices... ¿tengo hambre? ¿qué me comería ahora?

Pues eso:

Unas ricas torrijas, una merienda perfecta para los días de "aburrimiento".

Aquí teneis la receta por si os animáis:

INGREDIENTES:

♥ Media barra de pan duro

♥ 750 ml de leche

♥ 3 cucharadas soperas de azúcar

♥ Una rama de canela

♥ Corteza de Naranja

♥ 2 huevos

♥ Aceite

♥ Azúcar y Canela para decorar

PREPARACIÓN: 

Ponemos a calentar en un cazo la leche, las 3 cucharadas de azúcar, la rama de canela y la corteza de la naranja. 

Mientras, cortamos el pan a rebanadas, como de un dedo de grosor, y las ponemos en un recipiente hondo.

Cuando la leche dé el primer hervor, la apartamos del fuego y la echamos al recipiente con el pan.

Mientras el pan va absorbiendo la leche, batimos 2 huevos.

Ponemos aceite a calentar, y cuando esté caliente, cogemos cada rebanada de pan (con cuidado de no romperlas), las mojamos en el huevo.( Solo vuelta y vuelta, no hace falta bañarlas) y freímos hasta que estén doradas.

Las ponemos sobre papel para que absorba un poco el aceite. 

Decoramos con azúcar y canela y ¡A MERENDAR!

¡Espero que os gusten!
Un beso y ¡A SER FELICES!

PD: Esdtoy enlazando ésta entrada a la Fiesta de Enlaces de Personalización de Blogs